Cardápio – Bebidas

Comidas

Os mais variados tipos de entradas, saladas e pratos à la carte, confira:
  • ENTRADAS

  • SALADAS

  • Salada Caesar

    Alface, isca de frango gralhados, croutons, parmesão e molho caesar.

  • Salada Mista

    Alface roxa e lisa, rúcula, cebola, tomate e palmito.

  • PETISCOS

  • Linguiça Caracol com Provolone

    Lnguiça suina com queijo provolone

  • Salsicha Alemã (Unidade)

    Branca com salsa, Pinguim, Alho, Viena.

  • Mandioca Cremosa

    Mandioca com casca crocante e centro cremoso.

  • Croquete de Carne com Gorgonzola

    Croquete de carne temperado com especiarias recheado com queijo gorgonzola.

  • Batata Rústica

    Batata cortada em canoa temperada com ervas.

  • Bolinho de carne a Moda Alemã

    Bolinho de carne temperada com especiarias alemãs.

  • RISOTOS

  • Risoto do Chef

    Aspargos e cogumelos frescos, acompanhados  por medalhão de filet mignon.

  • Risoto A Bella

    Risoto acompanhado de linguiça artesanal Dry Rub.

  • ACOMPANHAMENTOS

  • Arroz

    Arroz branco soltinho.

  • Batatas Cozidas

    Batatas cozidas macias.

  • Salada de Batatas Alemã

    Salada de batatas com molho alemão.

  • Chucrute

    Tradicional conserva de repolho fermentado. 

  • Repolho Roxo

    Repolho roxo em conservas.

  • Chouriço Grelhado

    Chouriço suino grelhado.

  • PRATOS À LA CARTE

  • Chucrute Garnie (4pessoas)

    Joelho e costelas de porco, misto de salsichas alemãs, chouriço, chucrutes e batatas cozidas.

  • Eisbein Grelhado ou Cozido (2 pessoas)

    Joelho de porco com chucrutes e batatas cozidas.

  • Eisbein Grelhado ou Cozido

    Joelho de porco com chucrutes e batatas cozidas.

  • Kassler Grelhado

    Carré de porco defumado com chucrutes e mandioca cremosa.

  • Misto de Salsichas Alemãs

    Viena, Branca, Alho e Pinguim com chucrutes e salada de batatas alemã.

  • Wiener Schnitzel

    Lombo suíno a milanesa com salada de batatas e chucrutes.

  • Bife Ancho

    Ancho grelhado com mandioca cremosa, mix de folhas e alho triturado frito.

  • Filet Mignon Schoppen

    Filet recheado com mussarela e lombo suíno condimentado, com molho madeira, cogumelos, aspargos frescos e arroz.

  • Frango Páprica

    Filet à milanesa ao molho páprica, servido com purê de mandioquinha e brócolis alho e óleo.

  • Tilápia a Dore

    Tilápia ao molho pesto, mix de folhas e salada de batata alemã.

  • Filet de Truta Grelhada

    Alcaparras, amêndoas laminadas e batas cozidas.

  • SOBREMESAS

  • Apfelstrudel

    Torta de maçã com sorvete de creme.

  • Strudel de Banana

    Torta de banana com sorvete de creme.

  • Petit Gateau

    Petit Gateau com sorvete de creme.

  • Sorvete de Creme com Cockies

    Sorvete de Creme com Cockies.

  • Alafajor Odara

    Chocolate, tradicional ou branco. 

  • DIGESTIVOS

  • Café Expresso Premium

    Café Expresso Premium

  • Licor de Cachaça Santa Cana

    Licor de Cachaça Santa Cana

  • Licor 43

    Licor 43

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