Cardápio – Bebidas

Comidas

Os mais variados tipos de entradas, saladas e pratos à la carte, confira:

ENTRADAS

SALADAS

Salada Caesar

Alface, isca de frango gralhados, croutons, parmesão e molho caesar.

Salada Mista

Alface roxa e lisa, rúcula, cebola, tomate e palmito.

PETISCOS

Linguiça Caracol com Provolone

Lnguiça suina com queijo provolone

Salsicha Alemã (Unidade)

Branca com salsa, Pinguim, Alho, Viena.

Mandioca Cremosa

Mandioca com casca crocante e centro cremoso.

Croquete de Carne com Gorgonzola

Croquete de carne temperado com especiarias recheado com queijo gorgonzola.

Batata Rústica

Batata cortada em canoa temperada com ervas.

Bolinho de carne a Moda Alemã

Bolinho de carne temperada com especiarias alemãs.

RISOTOS

Risoto do Chef

Aspargos e cogumelos frescos, acompanhados  por medalhão de filet mignon.

Risoto A Bella

Risoto acompanhado de linguiça artesanal Dry Rub.

ACOMPANHAMENTOS

Arroz

Arroz branco soltinho.

Batatas Cozidas

Batatas cozidas macias.

Salada de Batatas Alemã

Salada de batatas com molho alemão.

Chucrute

Tradicional conserva de repolho fermentado. 

Repolho Roxo

Repolho roxo em conservas.

Chouriço Grelhado

Chouriço suino grelhado.

PRATOS À LA CARTE

Chucrute Garnie (4pessoas)

Joelho e costelas de porco, misto de salsichas alemãs, chouriço, chucrutes e batatas cozidas.

Eisbein Grelhado ou Cozido (2 pessoas)

Joelho de porco com chucrutes e batatas cozidas.

Eisbein Grelhado ou Cozido

Joelho de porco com chucrutes e batatas cozidas.

Kassler Grelhado

Carré de porco defumado com chucrutes e mandioca cremosa.

Misto de Salsichas Alemãs

Viena, Branca, Alho e Pinguim com chucrutes e salada de batatas alemã.

Wiener Schnitzel

Lombo suíno a milanesa com salada de batatas e chucrutes.

Bife Ancho

Ancho grelhado com mandioca cremosa, mix de folhas e alho triturado frito.

Filet Mignon Schoppen

Filet recheado com mussarela e lombo suíno condimentado, com molho madeira, cogumelos, aspargos frescos e arroz.

Frango Páprica

Filet à milanesa ao molho páprica, servido com purê de mandioquinha e brócolis alho e óleo.

Tilápia a Dore

Tilápia ao molho pesto, mix de folhas e salada de batata alemã.

Filet de Truta Grelhada

Alcaparras, amêndoas laminadas e batas cozidas.

SOBREMESAS

Apfelstrudel

Torta de maçã com sorvete de creme.

Strudel de Banana

Torta de banana com sorvete de creme.

Petit Gateau

Petit Gateau com sorvete de creme.

Sorvete de Creme com Cockies

Sorvete de Creme com Cockies.

Alafajor Odara

Chocolate, tradicional ou branco. 

DIGESTIVOS

Café Expresso Premium

Café Expresso Premium

Licor de Cachaça Santa Cana

Licor de Cachaça Santa Cana

Licor 43

Licor 43

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